Bulion to długo gotujący się, nawet do 24 godz., wywar z kości. Można przygotować go z kości szpikowych każdego zwierzęcia. Jeżeli są to grube kości, należy je przepołowić, żeby mógł się wygotować szpik kostny. Zobacz na krawczykmaria.blogspot.com.
Więcej...
Bulion z kości ze szpikiem – zupa mocy i jej właściwości lecznicze
