O zarządzaniu ryzykiem w kontekście bezpieczeństwa żywności, fałszowaniu produktów spożywczych i o tym jak producent może się zabezpieczyć przed zdarzeniami skutkującymi wycofaniem produktu ze sprzedaży rozmawiamy z Dominikiem Lisiewskim, audytorem wiodącym DNV GL Business Assurance.
Więcej na: portalspozywczy.pl
