- Kuchnia szpitalna w dużym stopniu zależy od dyrekcji placówki - powiedział minister Łukasz Szumowski spytany o żywienie pacjentów na szpitalnych oddziałach.
- W dokumentacji medycznej zaczęła w tej chwili obowiązywać karta, która ocenia stan wyżywienia pacjenta, jego stan, czy jest niedożywiony, czy ma braki w bilansie, jaki jest jego BMI - wskazał minister zdrowia. O sprawie poinformowała Polska Agencja Prasowa. - Kuchnia szpitalna, to jak będzie robiona, w dużym stopniu zależy od dyrekcji. Są oczywiście kontrole jakości, przeprowadzane choćby przez sanepid i przez NFZ - warunków świadczenia usług medycznych - dodał Szumowski.
Więcej na termedia.pl.
